שפע אירועי קולינריה, אומנות, תרבות וטיולים במרחב...
בסוף שבוע שעבר, אורחים מיוחדים פקדו את הפסטיבל ה-7.
לגליל המערבי הגיעו 6 בלוגרים מבייג'ין שבסין שלא הפסיקו לתעד ולצלם בכל צורה שהיא בכל מיני סוגי מצלמות.
סטילס, וידאו, ולסקר מטעם משרד התיירות כיצד חוגגים את חג המולד בגליל.
הם בקרו אצל יצרנים ואמנים במרחב, ביקרו במזקקת יוליוס אשר הוקמה בשנת 2008 ע"י יובל (ג'וב) הר גיל, עיתונאי לשעבר, כשלנגד עיניו עמדה המשימה לייצר אלכוהול משובח, אך ורק מחומרי גלם עונתיים מקומיים.
היום הוא מייצר במזקקת יוליוס שבקיבוץ חניתה, מול נוף משכר, גראפה שמיוצרת במתקן זיקוק גרמני (שנבנה במיוחד בשבילו) מענבים ושנאפס, מפירות כגון מנדרינות, תפוזים ואתרוגים…
כל תהליכי הייצור הינם ידניים וטבעיים לחלוטין, משלב בחירת חומר הגלם החקלאי ועד הביקבוק והאריזה.
מזקקת יוליוס נאמנה לעקרונות הקיימות (Sustainability) והיא אחת מהמזקקות הבודדות בעולם שמופעלות באנרגיה סולארית.
כל מוצרי יוליוס הינם כשרים.
בתמונה: יוליוס
האמן דני קלדרון, אמן זכוכית שמרתק עם סיפוריו חובקי עולם, מפתח פריטים ייחודיים ומותאמים הן לצרכים והן לחלל, ומלביש מסעדות מישלין ומלונות מפוארים.
במונה: דני קלדרון אמן זכוכית
בין לקוחותיו נמנים: מלון וולדורף אסטוריה, ריץ קרלטון, מלונות דן, הילטון, ישרוטל, רימונים, פתאל, פרימה ועוד...
היום הוא מלביש שולחנות במלונות הגדולים ביותר בסין.
בירה מלכה, בוזה – פשוט גלידה כולל מסעדות טובות כלה פמפה ואלמרסא, סיור בכפר מעיליה עם עופר אבל ואף נהנו מקונצרט ווקאלי ייחודי של האחיות לוז במרכז מידע JNF-USA בעכו העתיקה וטיול בין בתים בעכו – הקונצרטיול והכל בהפקתה של עמותת זמן גליל מערבי.
במקביל התקיימו סדנרות מדהימות של יצירת שוקולד בריא, סדנאות קרמיקה וזכוכית ומה שאחוריהם שמתאימות לילדים ולהורים כאחד שפעולות במשך כל ימות השנה.עמותת "זמן גליל מערבי", ארגנה אירועים ססגוניניים בסימן החורף וחג המולד.
מיום חמישי היתקיימו יותר מ-30 אירועים בכל רחבי הגליל המערבי, ובהם סיורי חג המולד, סדנאות להכנת מתוקים, סדנאות אמנות ויצירה בבתי מלאכה של אמני הגליל, קונצרט משולב עם טיול, ערב מרקים וסיפורים, מופעים תיאטרליים, סעודות חגיגיות, טיולי ג'יפים, סיור ליקוט ועוד.
את הסיורים, הסדנאות פקדו מאות.
שולבו עסקי בוטיק שונים באזור: ייננים, גבנים, שפים, מוסיקאים, מורי דרך ואנשים מרתקים, החיים ויוצרים עולם מופלא בגליל המערבי, ומזמינים את אורחי הפסטיבל להציץ לעולמם ולקחת בהם חלק, במהלך סוף שבוע אחד.
בין האירועים שיתקיימו: סיור כריסמס בין אבירים לפסוטה עם מורה הדרך דור פינטל; טיול כריסמס עם מורת הדרך איילת בר-מאיר בכפר יאסיף; מירוץ הגליל "כריסמס ראן" בכפר מעיליא; הקונצרט הווקאלי "קונצרטיול", שלאחריו ייערך טיול בסמטאות עכו העתיקה; חוויית אירוח ביקב יפתחאל שבאלון הגליל ועוד.
מיכל שילוח גל-נור: "פסטיבל החורף שלנו נוצר לפני 7 שנים במטרה להציג בפני המטיילים את הרב תרבותיות שלנו באזור, לאפשר לתושבי הגליל והארץ כולה להנות מהתקופה הזו בשנה בה הגליל מנצנץ בחגיגיות לרגל חג המולד ותושבי הכפרים מאושרים לפתוח את בתיהם לאורחים ולהטעים ממטעמי החג והמסורות השונים.
יחד עם מזג האויר החורפי והשמש המלטפת – זו תקופה מושלמת לבקר בגליל המערבי.
עמותת "זמן גליל מערבי" הינה עמותה לקידום התיירות בדגש קולינרי, תוצרת מקומית ובעלי מלאכה, שצמחה מהשטח בקיץ 2011 והוקמה ע"י ייננים, שפים, גבנים, מורי דרך ותיירני בוטיק קטנים במרחב.
העמותה שמה לה למטרה לקדם את התיירות במרחב, תוך קשר בלתי אמצעי בין המטיילים ובין האנשים שמאחורי העשייה והיצירה.
העמותה והפעילות מדגישים את הרב תרבותיות באזור, כמו גם את הדתות השונות, עושר היסטורי ונוף מגוון הנפרש בין הר מירון שבמזרח והים התיכון שבמערב.
