צילום: סיגל שוואכמן
חמישי מבשר הסופ"ש הגיע, שבוע גשום עבר על הגליל, נחלים שוצפים, התחדשות והתרגשות.
ועלי ? עבר שבוע דומה..
התרגשות של שנה חדשה, אפצ'י של 50% מבני המשפחה , שהוביל למערום נייר טואלט ,מערום כביסה ומערום כוסות תה בכל פינה.
בין לבין, מזג האוויר הרטוב מבשר אצלי רבעון ראשון לשנה בסימן מגוון מוצרים חדשים וגליליים.
כעת בחורף הרומנטי הגלילי, מרגיש כמו קפיצה קטנה לחו"ל.
בבטן , פרפרים של התרגשות/התחדשות, סיור ראשון יתקיים כבר בשישי ,
סיור 'יש סטייל בגליל' יחד עם רינתה בדרכים. סיור 1 מתוך סדרה של 5 סיורים. יש משהו מיוחד בסיורי חורף, אני כבר הכנתי לי מגפיים ומעיל שווה במיוחד לכל הנשים הקסומות שמצטרפות.
תופסות שמש ביום תיאומים לסיור
סיורי לרוויתא- סיורים בגליל עם טלטול ורינתה 'יש סטייל בגליל' וסיור נשים מבשלות עיצוב
בחורף, הנסיעה ברכב הרבה יותר איטית., זמן ההגעה מתארך ואני אומרת.. לקטר? ממש לא!
כי להיות גלילית זה אופי.
להיות גלילית , זה לבחור לאוורר את הראש אחרי יום לחוץ בדרך הביתה, במעלה ההר הקסום, רכס אדמית. לגור יחסית רחוק מתוך בחירה והבנה שבחרנו נכון וזה כל כך טוב לנו לנשמה.
פעם ,
כשהיינו חדשים בקיבוץ ,ספרנו בנסיעות הראשונות , את מספר הסיבובים במעלה ההר. כעת התרגלנו והאתנחתא הזו של נסיעה בפיתולים עטופים במרחב פראי , היא המחייה של היום .
לא משנה באיזה שעה של היום אני מטפסת לי אט אט מעלה, אני גומעת בהנאה כל שניה.
אז זוהי המלצה הראשונה שלי לסופ"ש:
בואו אלינו לרכס אדמית, מערת קשת ..ספרו גם אתם יחד את מספר הסיבובים בעליות שלנו.
תמונה מהנייד , אתנחתא בסיבוב הרחב בעליות הביתה. עליות אל רכס אדמית
בגזרת התבשיל החורפי המושלם - מוקפץ סלמון מהיר ויצירתי.
מצרכים: אטריות אורז עבות
שלל ירקות חתוכים למקלות,
רצועות בצל
טרי צרוב במרינדה של : חרדל דיז'ון, איולי ופסטו על הפלנצ'ה
תבלינים: להוסיף פלפל שחור ומלח גס מתובל.
חשוב למרוח את המרינדה על הסלמון מספר פעמים.
הירקות מוקפצים אט אט , על אש גבוה בווק .
בזמן זה , משרים את אטריות האורז בקערה , עם מים רותחים.
כאשר הירקות מתרככים, מוסיפים תערובת תיבול לדגים (אני קונה בשוק בעכו,)
מפוררים את הסלמון הצרוב, מוסיפים שמנת 4 הגבינות ולבסוף את האטריות הרכות.
לקינוח תיבול פיקאנטי עם משחת קארי צהובה / ירוקה , בצל ירוק קצוץ וכוסברה מעל ושיהיה בתאבון.
מדורת השבט מול האח
בגזרת הבית , עץ זית שהבאנו השבוע ,נותן לנו חמימות ואש חזקה.
השבוע , התכנסו לכינוס משפחתי מולה, עם כריות, שמיכות ופופקורן עם תה.
פופקורן או פוקפורן, תמיד התלבטתי איך לנסח נכון. אבל לגבי אופן ההכנה, אין התלבטות. רק בסיר עם מכסה כמו פעם. ביד השנייה , תה אליפות ממותק עם דבש גלילי טהור.
חוק מספר 1, שהילדים מנסים לחנך אותי , בשבת לא מסדרים.
תמונה של שולחן הכתיבה שלנו.
המלצה שנייה לסופ"ש :
מצאו זמן לביחד המשפחתי. הרגעים הקטנים שאני אישית מחכה להם כל השבוע.
שישי ושבת הקרובים אמורים מבחינת מזג האוויר להיות נינוחים
יותר. אז אל תפספסו לצאת לטבע, בכל מזג אוויר, מדגיש הטבע אלמנטים אחרים.
השלישייה שלי. מטיילים בכל מזג אויר
כתבתי על קטיף פטריות, כתבתי על שביל חידות.
הפעם,
המלצה לסיור שבת 11/1/19 אל המבצר- סיור מודרך עם מורת דרך נפלאה , אבירמה האריס.
מתאים לילדים מעל גיל 6 , ללא עגלות.
לפני הסברים...קבלו את התמונה המדהימה שתעשה לכם חשק להצטרף.
צילום עמיקם חורש, באדיבות מיזם אוצרות הגליל
סיור זה מתקיים במסגרת ובחסות סיורי חורף של מיזם אוצרות הגליל
נפגשים בשעה 10:00 במבצר המונפורט
נצא אל אחד המבצרים המרשימים בארץ.
בלב חורש גלילי מתנשא מבצר המונפורט. מי בנה אותו? למה כאן? ולמה ככה? נשוטט במבצר נהנה מנוף פתוח וקסום של ים והרים, חורש ושמים. נשוב בחזרה – בעליה קצת מאתגרת אל מגרש החניה .
הפקה בפועל: טלטול הפקות.
הרשמה מראש בלבד
מחיר 30 שח לאדם. תשלום מגיל 5 ומעלה.
מצורף קישור לטופס ההרשמה:https://docs.google.com/…/1FAIpQLSerwRFsE777Tui2-C…/viewform
איך מתארגנים?
תרמיל נוח עם שלל פירות
תה בתרמוס להפסקה
נעליים טובות
מטריה , כובע ושלל אקססוריז לשעת הצורך (אפשר משקפת).
ניפגש בעוד שבועיים
פרטים נוספים:
פרטים ומידע על סדרת סיורי חורף ינואר- פברואר: https://lp.vp4.me/eaps
הרשמה לניוזלטר של לרוויתא- סיורים בגליל עם טלטול ורינתה: https://lp.vp4.me/e36g
שם העסק: טלטול הפקות-חוויות יוצאות מגדר הגליל
טל לביא -פרטי
טלטול הפקות-דף עסקי
לפרטים נוספים אתם מוזמנים להתקשר: 054-7792184
אתר: http://www.taltulp.co.il/pws/
להתראות בשבוע הבא.
